ام تقوى
09-02-2022, 10:08 AM
خبز البورقر
المقادير:
2 كيسان حليب دافىء
حبة بيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبار زيت
فرينة حوالي 4 كيسان
طريقة التحضير
في إناء ندير 2 كيسان حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة الخبز مع ملعقة كبيرة سكر نخلط مليح مكونات تم نضيف حبة بيض او زيت تم نضيف كاس فرينة او نخلط مليح مكونات او نغطيها نخليها تخمر كما هو موضح في الفديو الموجود في أخر الصور نخلوها مدة 10 دقائق كي تطلع شوية نضيف عليهم الملح او بقية الفرينة او نلمها خليها طرية شوية رشي شوية فرينة في طاولة الاستعمال او حطيها تم ضيفي عليها ملعقة كبيرة زبدة او دخليها فلعجينة بيدك مع لول تبانلك رح تتقطع أمبعد تتلم كي تولي عجينة طرية نقسمها كريات صغار متساويين وزن الوحدة 100 غ نسقمهم غير بيدي او نديرهم في سنيوة تاعك تكون درتي فيها ورق الطهي متعجنيهاش غير سقميها او زيدي خليهم يخمرو 15 دقيقة كي يخمرو ادهنيهم بصفار بيض مع شوية حليب رشي شوية جلجلان تكوني سخنتي الفرن تاعك كي تشوفيهم بداو يحمارو شعليهم شوية ملفوق او خرجيهم يبردو او عمريهم انا درت ليبولات تع جاج قليتهم طماطم سلاطة فرماج او اغلقيهم او قدميهم بصحتكم ملاحظة هاد الكمية ديرلك 12 حبة
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhxnp1nmuVFIOhO1PS6BKU1Dlsf7Fn-kUFyuRIfm1kMM5I32otNE2CawuJPnR4WpGl2widxGrhAzgYUG7 EavsJ4CdjqvmOhulqQJLiLIHLh9KggEkrc6HVavBduVfV-W7vgNNsljQrHOXfji-MJeTdxS6ruxj65pwqD2BQqvLieeJfyQlHBvpf1_dCH=w292-h320
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiGGeoNWfV2C0OV5Jf59PkPu1W9_JdEgLDimh-SwuE16MRPXkz4kogPCbc1ydb6yMWHosJIk1m370ukY-oS9RsMivXlMB0IUpj1znVKUKd5izS0GoY2jFraIQm76n9WVVuu _p64r4BKGn_b2Q7j8LBem4BCCW4ldo4Tz4qc02Ho1T6-Wl4m6ApgF_hi=w200-h121
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhYA2eFa5OJI6fz6Zi7zIl1VIKWRM99EPPJndMpFFAm6W 1Pvjoyd6sxjIrDuzJzVXbiYdjH20ayU5OphKM0OG3PyBRfn7hg vSnu1KSTMx-I1EJFLoRn7iTd91ttmgM3aNtT9kpT_NCI8pvrLvXsCroZi_e5z DHJCvWiOLs-GgMlErra1EHIfbw7fW_M=w200-h93
المقادير:
2 كيسان حليب دافىء
حبة بيض
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبار زيت
فرينة حوالي 4 كيسان
طريقة التحضير
في إناء ندير 2 كيسان حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة الخبز مع ملعقة كبيرة سكر نخلط مليح مكونات تم نضيف حبة بيض او زيت تم نضيف كاس فرينة او نخلط مليح مكونات او نغطيها نخليها تخمر كما هو موضح في الفديو الموجود في أخر الصور نخلوها مدة 10 دقائق كي تطلع شوية نضيف عليهم الملح او بقية الفرينة او نلمها خليها طرية شوية رشي شوية فرينة في طاولة الاستعمال او حطيها تم ضيفي عليها ملعقة كبيرة زبدة او دخليها فلعجينة بيدك مع لول تبانلك رح تتقطع أمبعد تتلم كي تولي عجينة طرية نقسمها كريات صغار متساويين وزن الوحدة 100 غ نسقمهم غير بيدي او نديرهم في سنيوة تاعك تكون درتي فيها ورق الطهي متعجنيهاش غير سقميها او زيدي خليهم يخمرو 15 دقيقة كي يخمرو ادهنيهم بصفار بيض مع شوية حليب رشي شوية جلجلان تكوني سخنتي الفرن تاعك كي تشوفيهم بداو يحمارو شعليهم شوية ملفوق او خرجيهم يبردو او عمريهم انا درت ليبولات تع جاج قليتهم طماطم سلاطة فرماج او اغلقيهم او قدميهم بصحتكم ملاحظة هاد الكمية ديرلك 12 حبة
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhxnp1nmuVFIOhO1PS6BKU1Dlsf7Fn-kUFyuRIfm1kMM5I32otNE2CawuJPnR4WpGl2widxGrhAzgYUG7 EavsJ4CdjqvmOhulqQJLiLIHLh9KggEkrc6HVavBduVfV-W7vgNNsljQrHOXfji-MJeTdxS6ruxj65pwqD2BQqvLieeJfyQlHBvpf1_dCH=w292-h320
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiGGeoNWfV2C0OV5Jf59PkPu1W9_JdEgLDimh-SwuE16MRPXkz4kogPCbc1ydb6yMWHosJIk1m370ukY-oS9RsMivXlMB0IUpj1znVKUKd5izS0GoY2jFraIQm76n9WVVuu _p64r4BKGn_b2Q7j8LBem4BCCW4ldo4Tz4qc02Ho1T6-Wl4m6ApgF_hi=w200-h121
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhYA2eFa5OJI6fz6Zi7zIl1VIKWRM99EPPJndMpFFAm6W 1Pvjoyd6sxjIrDuzJzVXbiYdjH20ayU5OphKM0OG3PyBRfn7hg vSnu1KSTMx-I1EJFLoRn7iTd91ttmgM3aNtT9kpT_NCI8pvrLvXsCroZi_e5z DHJCvWiOLs-GgMlErra1EHIfbw7fW_M=w200-h93