صلصة الكراميل
 

صلصة الكراميل
المقادير
نص كأس سكر
كأس کریما سائلة من أحسن. الا متوفرش نديرو ياغورت طبيعي
ملعقة كبيرة زبدة
فانيلا ورشة ملح
ملعقة ماء
الطريقة
کنديرو الماء والسكر في كسرولة ونوضعوهم على نار متوسطة ونحركو مرة مرة حتى يتحول السكر لكراميل (أسهل طريقة لتذويب السكر) ردو البال انكم تحرقوه ولا غادي يرجع فيه طعم المرورة.
غي نوصلو اللون المرغوب نطفي النار وبسرعة نضيف الزبدة باش نحبس طياب السكر وميتحرقش و نزل من حرارته.
نحرك حتى ذوب ونضيف الكريما الفانيلا ورشة الملح نحرك جيدا ونرجع الكسرول على النار لثواني فقط باش نتأكد أن مبقاش كتل من الكراميل.
اخيرا نحيدها ونصفيها ونخليها تبرد و نستعملها.
https://blogger.googleusercontent.co...6000/salsa.jpg