بيتزا كوكا بدون العجينة المورقة لام وليد
 

بيتزا كوكا بدون العجينة المورقة
المكوّنات
كاس حليب
½ كاس زيت
4 كؤوس فرينة
1 مغرف خميرة الخبز
2 مغرف سكر
1 مغرف خميرة الحلويات
حبة بيض
قرصة ملح
الحشو:
2 حبات بصل
2 حبات طماطم
جبن
زيتون أسود
طريقة التحضير
نخلط الحليب مع خميرة الخبز والسكر ونخليها تتفاعل
منبعد نزيدو الملح والزيت وخميرة الحلويات ونديرو غير بياض البيضة وصفار انخلوه لدهن السطح ونلموا بلفرينة ونخليها تخمر
لما تخمر نقسمو العجينة ألي نصفين نحطو النصف الأول ونديرو فيه الحشو لكنا طيبناه من قبل وبرد مثل الشكشوكة ونغلق بعجينة الثانية ونقسمها مربعات وندهنها بصفار البيض ونرشقها بزيتون الاسود
وندخلها الفرن طيب وبصحتكم
https://blogger.googleusercontent.co...-h200/koka.jpg