حلا الطبقات
 

حلا الطبقات
المقادير:
طبقة البسكوت:
225 جرام ( کوب + معلقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
125 جرام ( ثلاث ملاعق) سكر
5 جرام ( نصف معلقة صغيرة ) ملح
340 جرام ( 4 كوب + 4 معالق كبيرة دقيق
طبقة التوفي كراميل:
عبوة حليب مكثف محلي (397 جرام )
25 جرام ( معلقتين ) سکر
75 جرام ( 3 معالق كبيرة ) عسل
120 جرام ( نصف كوب + معلقة كبيرة ) زبدة
الطبقة الأخيرة:
300 جرام شيكولاتة بالحليب
الطريقة :
نخفق الزبدة و السكر حتى الحصول على قوام كريمي.
نضيف الدقيق و الملح تجمع العجينة .
في صينية الفرن نمدد العجينة باطراف الإصابع .
وإلى الفرن حرارة متوسطة لمدة تقارب 35د .
التوفي كراميل :
في إناء نضع الزبدة . حليب مكثف .سكر و عسل (العسل من الافضل اضافته لكي يجمد التوفي بسرعة.
نضع الإناء على نار هادئة جدا لمدة 20 د ونستمرو بالتحريك
_نضيف التوفي فوق البسكويت ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة
نوزع الشكولاته المذابه كطبقة آخيرة ونتركها في الثلاجة ساعة وتقطع
صحتين وعافية على قلوبكم
https://blogger.googleusercontent.co...-h200/hala.jpg