		منتديات رسال >منتديات المرأة >قسم الطبخ و المأكولات
طاكوس شاف فارس جيدي ولا أروع

التقويم

مشاركات اليوم

البحث

شريط الأذكار

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم { اللّهُ لاَ إِلَـهَ إِلاَّ هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لاَ تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلاَ نَوْمٌ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلاَ يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلاَّ بِمَا شَاء وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضَ وَلاَ يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ } || بسم الله الرحمن الرحيم{ قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ*اللَّهُ الصَّمَدُ*لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ * وَلَمْ يَكُن لَّهُ كُفُواً أَحَدٌ} بسم الله الرحمن الرحيم {قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ * مِن شَرِّ مَا خَلَقَ *وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ * وَمِن شَرِّ النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ * وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ } || بسم الله الرحمن الرحيم{ قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ * مَلِكِ النَّاسِ * إِلَهِ النَّاسِ *مِن شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ * الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ * مِنَ الْجِنَّةِ وَالنَّاسِ } || "اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خَلَقتني وأنا عَبْدُك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت وأعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك على وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت" || "اللهم عافني في بَدَني، اللهم عافني في سمعي، اللهم عافني في بصري، لا إله إلا أنت .اللهم إني أعوذ بك من الكفر، والفقر، اللهم إني أعوذ بك من عذاب القبر لا إله إلا أنت" || "حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم " || -"اللهم إني أسألك العافية في الدنيا والآخرة،اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي ومالي،اللهم استر عوراتي وآمن روعاتي، اللهم احفظني من بين يديَّ ومن خلفي وعن يميني وعن شمالي ومن فوقي وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي" || -"اللهم عَالِمَ الغيب والشَّهادة، فاطر السموات والأرض، رب كل شيء ومليكه، أشهد أن لا إله إلا أنت أعوذ بك من شر نفسي ومن شر الشيطان وشركه وأن اقترف على نفسي سوءًا أو أجُره إلى مسلم" || -" بسم الله الذي لا يضرُّ مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم" || "رضيت بالله رباً ، وبالإسلام ديناً وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً " || "يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شأني كُله ولا تَكِلْني إلى نفيس طرفة عين" || "لا إله إلا الله وحده لا شريك له ،له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير" || من قال :"سبحان الله وبحمده" مائة مرة حين يصبح وحين يمسي لم يأت أحد يوم القيامة بأفضل مما جاء به إلا أحد قال مثل ما قال أو زاد || "سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته" || "أستغفر الله وأتوب إليه " || " اللهم صل وسلم على نبينا محمد "

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

أنتَ في مَوضوع : طاكوس شاف فارس جيدي ولا أروع

أنتَ في قسم : قسم الطبخ و المأكولات

أدوات الموضوع

إبحث في الموضوع

انواع عرض الموضوع

15-08-2022, 10:43 PM

رقم المشاركة : 1

معلومات العضو

ام تقوى

⋟المشرفة ☬ المميزة⋞

إحصائية العضو

ام تقوى غير متواجد حالياً

طاكوس شاف فارس جيدي ولا أروع

بسم الله الرحمن الرحيم

طاكوس
المقادير
كاس حليب دافي
نصف كأس زيت
مغرف صغير سكر
مغرف صغيرة ملح
كيس خميرة كيميائية
الفرينة

طريقة التحضير :
في إناء حطي كاس تاع الحليب دافي زيدي عليه نصف كأس زيت ومغرفة صغيرة سكر ومغرف صغيرة ملح والملح حسب الحاجة خلطي المكونات جيدا مع بعض ب فوي حتى تتجانس مع بعضها البعض ممبعد ضيفي كمية تاع الفرينة حوالي اربع كيسان فرينة
500 غ فرينة ضيفي عليها كيس خميرة كيميائية ابداي تلمي ف العجينة بلعقل حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة ممبعد حطيها فوق طاولة العمل وابقاي تدلكي فيها حوالي خمس دقايق حتى ترجع العجينة ملساء رطبة ممبعد اقسمي العجينة تاعك على 10 كويرات وحطيهم ف سنيوة وغطيهم وخليهم يرتاحو حوالي ربع ساعة يرتاحو
بعد مايرتاحو
رشي طاولة العمل ب النشاء والكرية مليح على شكل خبيزة رقيقة بزاااف
كملي كامل الكريات تاوعك
وابداي اطيبي بلخبزة على نار هادئة طيبيها نص طياب باش تبقى طرية في مقلاة
بعد ماتكمليهم ديريهم ف طرشون وغطيهم
ممبعد هنا جيبي الحشو { نصف صدر دجاج مقطع رقيق وبصلة مسكرفجة وتوم فلفل اسود وملح ومعدنوس وزيت قلي كلشي مع بعض وحضري الحشو وديريه في وسط الخبزة وادا عندك فرماج ضيفيه فوقو وفريت لي حبيتي ديريها ف الوسط ولميها من الجوانب مليح على شكل مستطيل ولا مربع وحطيها ف البانيناز
واذا ماعندكش البانيناز
ديريه ف المقلة واضغطي عليها المقلة هاديك لي تشبهو شوية
واضغطي عليها حتى تتحصلي على الطاكوس كي تاع المحلات
شهية طيبة

التوقيع

اللهم صل و سلم على سيدنا محمد