		منتديات رسال >منتديات المرأة >قسم الطبخ و المأكولات >قسم المقبلات
مقبلة مملحة

التقويم

مشاركات اليوم

البحث

شريط الأذكار

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم { اللّهُ لاَ إِلَـهَ إِلاَّ هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لاَ تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلاَ نَوْمٌ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلاَ يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلاَّ بِمَا شَاء وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضَ وَلاَ يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ } || بسم الله الرحمن الرحيم{ قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ*اللَّهُ الصَّمَدُ*لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ * وَلَمْ يَكُن لَّهُ كُفُواً أَحَدٌ} بسم الله الرحمن الرحيم {قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ * مِن شَرِّ مَا خَلَقَ *وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ * وَمِن شَرِّ النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ * وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ } || بسم الله الرحمن الرحيم{ قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ * مَلِكِ النَّاسِ * إِلَهِ النَّاسِ *مِن شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ * الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ * مِنَ الْجِنَّةِ وَالنَّاسِ } || "اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خَلَقتني وأنا عَبْدُك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت وأعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك على وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت" || "اللهم عافني في بَدَني، اللهم عافني في سمعي، اللهم عافني في بصري، لا إله إلا أنت .اللهم إني أعوذ بك من الكفر، والفقر، اللهم إني أعوذ بك من عذاب القبر لا إله إلا أنت" || "حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم " || -"اللهم إني أسألك العافية في الدنيا والآخرة،اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي ومالي،اللهم استر عوراتي وآمن روعاتي، اللهم احفظني من بين يديَّ ومن خلفي وعن يميني وعن شمالي ومن فوقي وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي" || -"اللهم عَالِمَ الغيب والشَّهادة، فاطر السموات والأرض، رب كل شيء ومليكه، أشهد أن لا إله إلا أنت أعوذ بك من شر نفسي ومن شر الشيطان وشركه وأن اقترف على نفسي سوءًا أو أجُره إلى مسلم" || -" بسم الله الذي لا يضرُّ مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم" || "رضيت بالله رباً ، وبالإسلام ديناً وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً " || "يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شأني كُله ولا تَكِلْني إلى نفيس طرفة عين" || "لا إله إلا الله وحده لا شريك له ،له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير" || من قال :"سبحان الله وبحمده" مائة مرة حين يصبح وحين يمسي لم يأت أحد يوم القيامة بأفضل مما جاء به إلا أحد قال مثل ما قال أو زاد || "سبحان الله وبحمده عدد خلقهِ ورِضَا نفسِهِ وزِنُة عَرشِهِ ومِداد كلماته" || "أستغفر الله وأتوب إليه " || " اللهم صل وسلم على نبينا محمد "

أنتَ في مَوضوع : مقبلة مملحة

أنتَ في قسم : قسم المقبلات

أدوات الموضوع

إبحث في الموضوع

انواع عرض الموضوع

08-02-2022, 11:14 AM

رقم المشاركة : 1

معلومات العضو

رســـــــال

⋟صقر☬الجزائر⋞

إحصائية العضو

رســـــــال غير متواجد حالياً

مقبلة مملحة

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
250 غرام فارينة
1 قرن فلفل مفروم
1 حبة طماطم مفرومة
100 غرام زيتون مقطّع
1 علبة تونة
20 غرام سكّر
1 ملعقة طعام خميرة فوريّة
100 غرام جبن مبشور
50 غرام جلجلان
40 غرام زبدة
150 مليلتر حليب دافئ
طريقة التحضير
1 - تحضير العجين: نفرغ الفارينة في وعاء والخميرة، السكر، الزبدة والحليب ثمّ نمزج المكونات إلى أن تتجانس ونحصل على عجين
2 - نغطّي العجين ونتركه جانبا حتّى يتضاعف حجمه
3 - نقسم العجين كريات صغيرة الحجم ونفردها قليلا ثمّ نحدث ثغرة وسط كلّ كرة ونتركها 10 دقائق إضافية إلى أن تنتفخ
4 - في الأثناء نقلّب الفلفل والطماطم قليلا في الزيت الساخن إلى أن تذبل ثمّ نرفع المقلاة من فوق النار
5 - تحضير المقبلات: نصفف كريات العجين في طبق الفرن ثمّ نوزّع خليط الفلفل والطماطم وسط الثغرات
6 - نضيف التونة والزيتون على سطح الخليط ثمّ نرشّ فوقها الجبن المبشور

7 - نرش حاشية العجين بالجلجلان ثمّ نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 مدّة 15 دقيقة