منتديات رسال - عرض مشاركة واحدة - خدمات تغليف المنتجات الغذائية

الموضوع: خدمات تغليف المنتجات الغذائية

عرض مشاركة واحدة

29-10-2024, 11:09 AM

رقم المشاركة : 1

معلومات العضو

انترناشوناال

عضو جديد

إحصائية العضو

انترناشوناال غير متواجد حالياً

خدمات تغليف المنتجات الغذائية

بسم الله الرحمن الرحيم

تغليف المنتجات الغذائية يتطلب خدمات خاصة تضمن حماية المنتج، وسلامته، وجاذبيته. إليك أهم خدمات تغليف المنتجات الغذائية المتاحة:

التغليف الحراري (شرنك حراري):

يستخدم لتغليف المنتجات بإحكام، مثل الزجاجات، والعلب، والعبوات الصغيرة، حيث يُغلف المنتج بفيلم بلاستيكي يُقلص بالحرارة. يوفر هذا التغليف حماية من الأتربة والرطوبة، ويحسن من مظهر المنتج.
التعبئة الفراغية (فاكيوم):

تتم عملية سحب الهواء من داخل كيس التغليف لتقليل الأكسدة، مما يحافظ على نضارة المنتجات ويطيل فترة صلاحيتها. تُستخدم هذه الطريقة في تغليف اللحوم، الأجبان، وبعض أنواع الخضروات المجففة.
التغليف بالغازات المعدلة (MAP):

يتم إدخال غازات معينة مثل النيتروجين وثاني أكسيد الكربون إلى عبوة المنتج، مما يبطئ من عملية فساد المنتجات الطازجة مثل اللحوم، والخضروات، والأجبان. هذه التقنية تحافظ على جودة المنتج وتزيد من مدة صلاحيته.
التغليف باستخدام العبوات الصلبة:

تُستخدم افلام تغليف مع غطاء محكم للمنتجات الغذائية التي تتطلب حماية إضافية مثل الزبادي، المخللات، والأطعمة المحفوظة. هذه العبوات تحمي المنتج من التلف وتمنع تسرب السوائل.
التغليف باستخدام أكياس قابلة للإغلاق:

تُستخدمرولات سلوفان بآلية إغلاق سهلة (مثل زيبر لوك) لتغليف المنتجات التي يمكن إعادة فتحها وإغلاقها بعد الاستخدام، مثل المكسرات، والبسكويت، والقهوة. هذه الطريقة تحافظ على نضارة المنتج وتسمح للمستهلك بالاستخدام المتكرر.
التغليف باستخدام الرقائق المعدنية (الفويل):

تُستخدم الرقائق المعدنية لتغليف المنتجات الغذائية الحساسة للضوء والرطوبة مثل الشوكولاتة، القهوة، وبعض الأطعمة المعبأة. يحمي هذا النوع من التغليف المنتج من الأكسدة ويحافظ على مذاقه وجودته.
التغليف بالأفلام القابلة للتحلل:

توفر بعض الشركات خدمات تغليف باستخدام مواد قابلة للتحلل وصديقة للبيئة، تُستخدم هذه الأفلام لتغليف المنتجات الطازجة مثل الخضروات والفواكه، مما يقلل من النفايات الضارة بالبيئة.
التغليف بالورق والشمع:

يتم تغليف بعض الأطعمة مثل الجبن والزبدة بالورق المشمع لحمايتها من الجفاف وتسهيل عملية التخزين. هذا النوع من التغليف يعتبر خيارًا آمنًا وصديقًا للبيئة.